L’intervento prevede la rifunzionalizzazione in struttura ricettiva di un antico monastero dedicato a San Gaetano, situato nel cuore del centro storico di Bari, a pochi metri dal mare. L’involucro esterno è oggetto di un intervento di recupero volto a restituirne l’aspetto originario. Gli ambienti interni, le camere, i servizi, le hall, si sviluppano intorno ad un giardino, fulcro del progetto. Ispirandosi alla tradizione araba, fortemente presente all’interno del centro storico, le facciate interne, prospicienti il patio, saranno rivestite da elementi che richiamano la “Mashrabia”, i quali, durante il giorno filtrano la luce proveniente dal giardino e durante la notte fanno trasparire la luce dall’interno.